Бриф
Крупная международная сеть ресторанов общественного питания, специализирующихся на блюдах из курицы, уже много лет не уступает лидерских позиций среди ресторанов быстрого питания в том числе за счет правильного оформления залов своих ресторанов.
Задача
Долгое время компания SDSBET работает с ресторанными франшизами. При строительстве нового ресторана необходимо было предоставить решения по снижению требований к освещению и изменению основного света в зале.
Решение
Предложенная концепция была одобрена заказчиком. Она содержала ряд изменений в требованиях к качеству и структуре освещения. Первое изменение — снижение требований к освещению в зале. Теперь вместо 450Лк на столе требуется 300Лк, а в остальном зале (за исключением архитектурных объектов и декоративных вставок), требования снизились с 250Лк до 150Лк. В итоге наблюдается снижение общей освещенности всей основной площади зала ресторана примерно на 30-35%.
Второе изменение: основной свет в зале теперь не точечные светильники, а линейные. Это связано с изменением концепции самого потолка: меньшее количество закрытых гипсокартонном потолков, за счет чего основной объем потолков остается открытым, вместо перекрытия потолка, все коммуникации и имеющийся потолок красятся в определенные цвета.
Технические преимущества
- Более спокойная, приватная обстановка для посетителей.
- Акцентирование на элементах декора.
- Требуется меньше линейных светильников за счет их габаритов и большей мощности: один светильник способен осветить сразу от 2 до 4 столов— в зависимости от расположения.
- Светильники производятся под заказ и соответствуют индивидуальным требованиям.
Результаты проекта
- Экономия электроэнергии 395 000 руб
- Экономия на эксплуатационных затратах 100 000 руб
- Освобождение мощности 8 300 кВт/год
- Увеличение продолжительности посещения ресторана на 7%
- Увеличение положительных отзывов об интерьере на 5%
Благодарность клиенту
Благодарим вашу компанию за предоставленную возможность поучаствовать в этом проекте. Почему это важно для нас? Дело не только в нас, но и в людях. В людях, которые будут приходить в ресторан за качественной едой. Но даже самым качественным блюдам требуется правильное оформление. Что может быть более неприятным, чем обедать в плохо освещенном помещении? Посетителям ресторана это точно не грозит. Теперь ваши посетители смогут насладиться обедом в ресторане с качественными светодиодными светильниками. Так приятно сделать из процесса приема пищи целое искусство, когда можно хорошо рассмотреть блюдо, оценить качество продуктов и приготовления, да и просто зарядиться хорошим настроением от атмосферы заведения. Ведь обычный обед – это не просто необходимость, это процесс удовольствия, смака, хорошая возможность хорошо провести время с друзьями и просто поговорить. Мы уверены, что наше освещение поможет все это воплотить в жизнь.
